「馬肉」はタンパク質が多く、脂肪分が少ないため、【健康食品】として注目されております。

馬肉の特徴

低カロリー	牛肉の1/2、豚肉の2/3
低脂肪	牛肉の1/5、鶏肉の1/5
低コレステロール	牛肉の1/5
高たんぱく	豚肉の2.6倍
ビタミン豊富	牛肉の20倍、豚肉の3倍

馬肉のタンパク質に含まれている「ペプチド」が血管を拡げ、
高血圧の降下等にも役立つ食品です。
馬肉はヘルシーで、しかも美味しい現代的な食品です。

---

柔らかくジューシーなヒレ部分のステーキです。 タマネギを使用した秘伝ソースは馬肉の味を 一層引き立たせてくれます。
当ホテルの馬刺しは、他の馬刺しと比べて まろやかな味で食べやすくヘルシーな一品です。 食通のあなたにお薦めの一品です！
一般的に馬モツは鮮度がとても大切で、 新鮮でなければ、提供するのが難しい部位です。 その為、他ではあまりお目にかかれない料理です。 当ホテルで提供しております馬モツは、まろやかで 且つクセのない味が特徴です。 是非一度お試しを。

---

その他にも、
馬肉煮付け・馬肉味噌鍋・馬肉陶板焼き等、
他ではなかなか召し上がることのできない馬肉料理をご用意させて頂いております。
是非ご賞味ください。

当ホテルで提供しております馬肉は、系列の「松尾牧場」にて生産された信頼の馬肉です。
松尾牧場では、昭和56年の創業以来、先代がこだわり続けた味の探求を引継ぎ、
餌の給餌にも徹底した管理をしています。
安心してお召し上がりください。

ご注文は、１Ｆ楽食ダイニングなごみ、又は、ご宴会予約の際にお申しつけください。